Gilde Butter Chicken – pris, kjøp, fakta og forskjell

Butter chicken på norske middagsbord er ingen selvfølge – men Gilde har tatt utfordringen. Med en ferdigrett som lover saftig kylling i kremet smørsaus, blir det interessant å se hvordan den holder mål mot hjemmelaget og konkurrenter. Her får du fakta om kjøp, pris, ingredienser og hvordan den skiller seg fra tikka masala.

Produktvekt: 700 g · Kyllinginnhold: ca. 300 g · Pris (Oda): 159 kr · Tilgjengelig hos: Coop Mega, Obs, Meny, Oda

Her er de viktigste spesifikasjonene for Gilde butter chicken.

Hvor får man kjøpt Gilde butter chicken?

Tilgjengelige butikker

Gilde butter chicken selges i kjøledisken hos flere dagligvarekjeder. Produktet er tilgjengelig hos Coop Mega, Obs, Meny og via Oda for nettleveranse. I følge Gilde (produsentens offisielle side) er ferdigretten en del av «Det gode Maaltid»-serien og lansert i løpet av vinteren 2025.

Nettbutikker

På Oda (nettbutikk) kan du bestille produktet med hjemlevering. Prisen der er 159 kr for 700 g, tilsvarende 227,14 kr/kg. Det er verdt å merke seg at andre ferdigretter i samme kategori ofte har lavere kilopris, men også mindre vekt.

Kort sagt: Gilde butter chicken får du hos Coop Mega, Obs, Meny og Oda. Ønsker du enkel levering, er Oda et greit valg – men prisen er høyere enn hos enkelte fysiske butikker.

Hva er butter chicken?

Opprinnelse og tradisjonell oppskrift

Butter chicken – kjent som murgh makhani på hindi – er en indisk rett med kylling i en kremet saus basert på tomat, smør og fløte. Retten oppsto på 1950-tallet i Delhi og er i dag en av de mest populære indiske rettene internasjonalt. Den tradisjonelle versjonen marineres i yoghurt og krydder før den stekes i tandoorovn, deretter simrer den i sausen.

Ingrediensene i Gilde butter chicken

Gilde bruker 49 % kyllingkjøtt, tomat, yoghurt, cashewnøtter, fløte og smør. Ifølge Gilde er kyllingen marinert i yoghurt og krydder for å sikre god smak og saftig konsistens. Produktet inneholder melk og cashewnøtter som allergener.

Hvordan det skiller seg fra hjemmelaget

Hjemmelaget butter chicken får ofte langtidskoking og mulighet for å justere kryddermengden. Gilde-versjonen er en ferdigrett som bare trenger oppvarming – ideell for travle dager, men med en smaksprofil som er mildere og mindre kompleks enn en tradisjonell restaurantrett.

Kort sagt: Gilde butter chicken gir en rask middag, men smaken er mildere og mindre kompleks enn hjemmelaget.

Hva er forskjellen på tikka masala og butter chicken?

Smak og krydderprofil

Butter chicken er mildere og søtere enn tikka masala. Tikka masala har en røykfylt smak fra tandoorsteking og ofte høyere krydderstyrke. I følge Wikipedia (oppslagsverk) bruker butter chicken mer smør og fløte, noe som gir en rundere, mindre spicy profil.

Sausens konsistens

Butter chicken har en silkemyk, nesten fløyelsaktig saus takket være smør og fløte. Tikka masala har ofte en tykkere, mer tomatbasert saus med klarere krydderbiter. Gilde butter chicken beskrives av produsenten som «fyldig og herlig».

Tilberedningsmetode

I tradisjonell tikka masala grilles kyllingbitene først i tandoor, mens butter chicken marineres og kokes direkte i sausen. Gilde sin versjon følger sistnevnte metode – yoghurtmarinering og deretter varmebehandling.

Kort sagt: Velger du butter chicken får du noe mildere og søtere. Tikka masala er sterkere og mer røykfylt. Gilde butter chicken ligger nærmest butter chicken-leiren.

Er butter chicken ultraprosessert?

Definisjon av ultraprosessert mat

Ifølge NOVA-klassifiseringen er ultraprosessert mat (gruppe 4) produkter som inneholder ingredienser du sjelden finner i et vanlig kjøkken – som isolerte proteiner, hydrogenerte oljer, fargestoffer og konserveringsmidler.

Ingrediensliste og bearbeidingsgrad

Gilde butter chicken inneholder cashewnøtter, yoghurt, fløte og smør – alt vanlige råvarer. Produktet har ingen kunstige tilsetningsstoffer ifølge Dagligvarehandelen (bransjetidsskrift), som omtaler Gilde sin satsning på «minimal bruk av tilsetningsmidler».

Hvordan Gilde butter chicken klassifiseres

Råvarene plasserer produktet i NOVA-gruppe 3 (prosessert mat), ikke gruppe 4. Det betyr at den er bearbeidet, men ikke i samme grad som f.eks. frosne pizzaer eller nuggets. Forbrukere som ønsker lavest mulig bearbeidingsgrad, bør imidlertid lage retten fra bunnen av.

Kort sagt: Gilde butter chicken er prosessert, men ikke ultraprosessert. Råvarelisten er enkel og fri for unødige tilsetningsstoffer.

Hvor mye koster Gilde butter chicken?

Pris hos ulike forhandlere

Prisen varierer. Hos Oda koster pakken 159 kr. Andre forhandlere som Coop Mega og Meny kan ha lavere pris, trolig rundt 100–130 kr, men nøyaktige tall er ikke bekreftet. Sjekk butikkenes nettsider for dagsaktuell pris.

Sammenligning med andre ferdigretter

Konkurrenter som Fersk & Ferdig Butter Chicken (460 g) koster 89 kr hos Meny, tilsvarende 193,48 kr/kg. Food Collective Butter Chicken med ris (450 g) ligger på 69,90 kr (155,33 kr/kg). Gilde er dyrere per kilo, men gir også en større porsjon.

Se prissammenligning i tabellen under.

Pris per porsjon

Med 3–4 porsjoner per pakke koster Gilde butter chicken omtrent 40–53 kr per porsjon. Til sammenligning gir Fersk & Ferdig 2 porsjoner til ca. 45 kr per porsjon, og Fjordland Masalamagic 1 porsjon for 65 kr. Gilde gir best verdi per porsjon hvis du spiser hele pakken selv.

For en rask oppsummering av produktdata:

Samlet sett er Gilde butter chicken konkurransedyktig per porsjon, men prisen per kilo er høy.

Tidslinje – lansering av Gilde butter chicken

• Høst 2024: Testsalg hos Coop Mega og Obs (Gilde)
• Februar 2025: Offisiell lansering som del av «Det gode Maaltid»-serien (Gilde)

Kort sagt: Testsalg ga Gilde verdifull markedskunnskap før den nasjonale lanseringen. Forbrukerne kan forvente at produktet blir en fast del av sortimentet hvis salget går bra.

Hva sier produsenten og bransjen?

«En herlig og fyldig butter chicken hvor vi har marinert kyllingen i yoghurt og krydder for god smak og saftig konsistens.»

– Gilde (Nortura), i produktomtale (Gilde offisiell side)

«Gilde lanserer sunnere ferdigretter – vil bli nummer én.»

– Overskrift i Dagligvarehandelen (bransjetidsskrift), som siterer Gilde (Dagligvarehandelen)

Gilde posisjonerer seg tydelig som en aktør som vil konkurrere på kvalitet, ikke bare pris. Ambisjonen om å bli markedsleder på ferdigretter krever at produktet både smaker godt og oppleves som et bedre alternativ enn tradisjonelle frossenretter.

For den norske forbrukeren som ønsker en rask indisk-inspirert middag, er valget enkelt: Gilde butter chicken er et solid, men ikke revolusjonerende produkt. Det er dyrere per kilo enn konkurrentene, men gir flere porsjoner og færre tilsetningsstoffer. Prisen per porsjon gjør det faktisk til et av de mest økonomiske alternativene hvis du spiser hele pakken.

Men hvis du har 15 minutter ekstra, gir en hjemmelaget butter chicken garantert mer smak og færre bekymringer om bearbeidingsgrad. For Gilde handler det om å fange en voksende gruppe travle forbrukere som fortsatt bryr seg om råvarer. Konkurransen fra Fjordland, Fersk & Ferdig og Food Collective er hard – og priskrig på ferdigretter er allerede i gang.

Relatert lesning: Priskrig påske 2025: Kiwi og Coop Extra er billigst

Hvis du vil prøve å lage retten fra bunnen av, finner du en autentisk butter chicken-oppskrift som viser trinn-for-trinn fremgangsmåten.

Ofte stilte spørsmål

Relatert lesning: Forslag til middag – norske favoritter, tips og ukemeny